da Sandro Faraglia | Mar 24, 2023 | Uncategorized
Un manager con il grembiule addosso non si era mai visto, figuriamoci se impegnato a servire caffé e brioches al bar dell’azienda. Eppure è successo proprio nella più grande e famosa catena di caffetterie al mondo, Starbucks dove il nuovo Ceo dell’azienda...
da Sandro Faraglia | Mar 16, 2023 | Uncategorized
Il modo in cui il caffè viene consumato in tutto il mondo sta cambiando. Secondo la National Restaurant Association, oltre il 50% delle aziende di caffè statunitensi ha dedicato più risorse alla tecnologia rivolta ai consumatori durante la pandemia, compresi gli...
da Sandro Faraglia | Feb 26, 2023 | Caffè
Visita il sito per tutti i dettagli: www.cropster.com Connettere i professionisti del caffè di tutto il mondo, dai produttori ai baristi, richiede conoscenza. E’ per questo che Cropster collabora con persone di aziende grandi e piccole di tutta la filiera del...
da Sandro Faraglia | Gen 26, 2023 | Caffè
Molte persone mi chiedono: ho comprato il caffè fresco in Torrefazione appena tostato in grani e l’ho fatto macinare per la moka, ma il caffè non sale!!! Impiega molto tempo per uscire… come mai? Le cause possono essere molteplici: 1) il caffè è stato macinato troppo...
da Sandro Faraglia | Gen 23, 2023 | Caffè
Moka Bialetti inventata nel 1933 da Alfonso Bialetti Quando la soluzione a tanti problemi è semplice molte persone non la vogliono vedere…! Sembra impossibile che questo sia vero ma credetemi è così! La macchinetta Moka è presente in tutte le case degli italiani....
